Содержание кофеина в чае

Знали ли Вы, что чайные листья содержат большое количество кофеина, даже больше чем в зернах кофе. Однако, все относительно – в чашке кофе кофеина будет намного больше, чем в чашке чая, так как для приготовления кофе будет требоваться больше зерен, чем чайных листьев для чая.

Уровень кофеина в чашке зависит от множества факторов, на которые мы с Вами, к сожалению, повлиять можем не всегда. Он зависит и от сорта зерен, и от того где они выращены, как обжарены (с чайными листьями впрочем тоже самое).

Под нашим контролем находятся такие факторы как: температура воды (чем выше температура, тем больше кофеина «высасывается» ). Видимо поэтому китайцы не заваривают кофе кипятком. Также зависит уровень кофеина и от продолжительности зерен/листьев с водой – чем дольше, тем больше кофеина у Вас окажется.

Галлерея

[Кликните на изображение, чтобы открыть режим просмотра.]
 

Проблема лояльности в компании Apple


INTEL. Новые разработки


Цена на Brent растет


Землетрясение в Новой Зеландии


Реклама в лифте


BRIT Awards 2011


Продолжение фильма "Человек-паук"


Клетки рака


Отели Москвы


Мягкий капот


Ежегодные военные учения США и Южной Кореи вновь состоятся


Желаете купить остров? Легко!


Председатель прарламента Колумбии осужден


Слияние на биржевом рынке


Radiohead выпускает новый альбом


Испытания МБР в КНДР


Сон детей и родителей в одной кровати: благо или вред?


Сомалийские пираты


Терминатор...продолжение следует?


Lufthansa & Neste Oil