Кофе помогает защищать печень от алкоголя

  • warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, object given in /home/web/lux-e.ru/www/modules/lelel3/level3.module on line 1783.
  • warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, object given in /home/web/lux-e.ru/www/modules/lelel3/level3.module on line 333.
  • warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, object given in /home/web/lux-e.ru/www/modules/lelel3/level3.module on line 1783.
  • warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, object given in /home/web/lux-e.ru/www/modules/lelel3/level3.module on line 297.
  • warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, object given in /home/web/lux-e.ru/www/modules/lelel3/level3.module on line 1976.
  • warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, object given in /home/web/lux-e.ru/www/modules/lelel3/level3.module on line 1976.

Учёные из финского Университета Тампере нашли ещё одно полезное свойство кофе, которое очень актуально для любителей горячительных напитков. Как оказалось, кофе защищает печень от вредного воздействия алкоголя.

Исследователи проделали огромнейшую работу, в ходе которой опросили более 19 тысяч финских мужчин и женщин в возрасте 25 — 74 лет. Респонденты сообщили учёным, как много кофе и спиртного они потребляют. Также у всех волонтёров была взята кровь на анализ, что позволило определить уровень фермента печени ГГТ (гамма-глутаминтрансферазы).

Как показали исследования, после приёма спиртного в крови вырастает концентрация ГГТ. Со временем пристрастие к горячительным напиткам приводит к развитию болезни печени. У таких людей наблюдается повышенный уровень ГГТ. Так, например, если мужчина выпивал свыше 24 порций алкоголя в неделю (более 3,5 порций в день), то у него наблюдался очень высокий показатель ГГТ, который втрое превосходил уровень, наблюдаемый у непьющего мужчины. В то же время было замечено, что у тех «алкоголиков», которые выпивали не менее 5 чашек кофе в день, уровень ГГТ был на 50% ниже, нежели у любителей спиртного, которые не пили кофе. При этом способ приготовления кофе на результаты влияния не оказывал. Примечательно, что у выпивающих женщин такой зависимости выявить не удалось.